Ana de Altún

Ana de Altún está elaborado a partir de la variedad de uvas viura y malvasía procedentes de nuestros viñedos más antiguos situados en Baños de Ebro.

De estos racimos se extrae el mosto flor, sin previo prensado, extraído por sangrado y por su propio peso a un  depósito de 5.000 litros.

Aquí se realiza la fermentación a temperatura controlada de 15ºC

La primera fermentación se realiza en barrica de roble francés.

Un paso en boca agradable con carácter frutal.

Pedido Mínimo: 45 €